Izvori od Phytosterols
Pregled
Phytosterols su jedinjenja prirodno se našao u biljkama koje smanjite količinu holesterola tvoje telo upija, prema Oregon državnog univerziteta Linus Paulingova Instituta. Ovo može da smanji krvi holesterol, što vam može pomoći u smanjenju rizika od bolesti srca. Tradicionalni dijetama, pre pojave prerađenu hranu, pod uslovom da kao 1000 mg physterols dnevno. Danas, neko jede tipičan zapadni dijeta troši manje od polovine tog iznosa. Svi biljnog porekla pružaju neke phytosterols.
Ulja
Biljna ulja su najviše je visoko koncentrirani izvor phytosterols, ali treba da budu tako primitivno kako bi se sačuvale jedinjenja zdravi, saopštio je Linus Paulingova Institut. Tbsp. od susamovo ulje pruža 118 miligrama phytosterols, dok za istu količinu nafte kukuruz pruža 102 mg. Drugi dobar izbor uključuju kanola i maslinovog ulja. U 2002 u "Američki dnevnik od kliničkih ishranu" studiji da je kada phytosterols su uklonjeni iz komercijalnih ulja kukuruz, holesterol apsorpcije povećala 38 posto. Studija je takođe pokazala da sadržaj phytosterol Rafinirani ulja varira u velikoj meri u zavisnosti od toga kako je Rafinirani proizvod.
Orasi i semenke
Orasi i semenke su takođe odličan izvor od phystosterols, saopštio je Linus Paulingova Institut. Pojedi pistaći i suncokreta, jer sadrže najveću sumu od phytosterols među uobičajene lagani obroci, pokazuje studija objavljena u "Američki dnevnik od poljoprivrednih i hrana hemija" u 2005. Istraživači su u radnoj sobi pogledao 27 različitih sorti oraha i semenki. Zapravo obezbeđeni veće koncentracije phytosterols susama i tako lose, ali istraživači su osetio da većina ljudi ne jedu ta hrana u iznosima koji su dovoljno veliki da napravimo razliku. ½ šolju vegetarijanske pruža 197 mg phytosterols. Drugi dobar izbor uključuju kikiriki, badem i macademia jaja.
Utvrđeni Foods
Phytosterols je dodato broj namirnica u poslednjih nekoliko godina i već bile predstavljene na klinička ispitivanja da pomogne niže holesterol, saopštio je Linus Paulingova Institut. Tbsp. obogatila phytosterol margarina može da sadrži 850-1650 mg phytosterols, zavisno od vrste. Druge phytosterol obogaćen hrane uključuju majonez, jogurt, mleko, sir, čokolada, sok, biljnih ulja, salata zavoj, sojino mleko i snack barova. Pročitaj etiketu ishrana da saznam da li i kako mnogi phytosterols određeni proizvod sadrži.
Drugih izvora
Neke žitarice sadrže značajne količine phytosterols, saopštio je Linus Paulingova Institut. ½ šolju mekinje pšenice sadrži 58 mg dok dve kriške hleba rye pružaju prokelj 33 mg. takođe su visoko u phytosterols, pružajući 34 mg u jednoj porciji ½ kup. Dodatci su takođe dostupne u obliku tableta beta-sitosterol ili bezec mekan. Ti preparati treba uzeti sa jela koja sadrže masti kako bi smanjili apsorpciju holesterola, saopštio je Linus Paulingova Institut.
Druga verzija:
Prirodni izvori od biljke Sterols
Prirodno središnju hemikalije u biljke, poznate kao phyto-hemikalije, uključuju sterols, stanols i flavanoids. Harvard zdravstvene publikacije izveštava da svakodnevno jedu oko dva grama sterols možete sniziti LDL holesterol za oko 10%. Možete da kupite mnogih namirnica, kao što su margarin i рus, to su utvrрene sa sterols biljka, a takođe mogu da jedu biljke ili ulje izveden iz biljke koje sadrže sterols.
Ulje kukuruza
Ulje kukuruza, koji se koristi za prženje, kuvanje, u zavoj salata i namaza, sadrži približno 968 mg sterols na 100 grama ulja. Kao ulje soje, šef sterol u ulju kukuruza je betasitosterol.
Ulje soje
Ulje od soje sadrži otprilike 161 mg. od sterols na 100 grama ulja, prema analizi od strane Sjedinjenih Država ministarstvo poljoprivrede. Ulje soje je jedan od sastojaka u neki zavoj za salatu, majoneza i maslac za zamenu namaza. Primarni sterol u ulje soje je betasiytosterol, prema Syeda Mubbasher Sabir, Imran Hyat, et Al iz odeljenja biohemije na univerzitetu Poljoprivredni fakultet u Rawalakot, u Pakistanu, koji su prouиavali ulogu sterols biljaka u smanjenju holesterola.
Senf
U analizi objavljen u "Pakistan naloga za ishranu," u 2003, senf ulje, izvedena od senfa biljke, sadržana je najveća koncentracija biljku sterols svih vrsta testirana, 6400 mgs. od sterols na 100 grama ulja senf. Senf zelenilo je drugi način da konzumira sterols, iako u manje koncentratu nego ces dobiti od biljna ulja. Senf i drugim članovima porodice kupusa ili brassica, kao što je kelj, brocolli i kupus sadrže brassicasterol.
Drvo oraha
Lud je takođe sadrže biljku sterols. USDA analiza je utvrdila da je pekan sadrže 108 mg. od sterols po 100 grama oraha, dok badem sadrže 143 mg. i indijske orahe 158 mg. oraha sadrži i monosaturated masti i vlakna, koja takođe može biti od pomoći u smanjenju holesterola.
Pasulj i kikiriki
Pasulj i kikiriki su još jedan dobar izvor sterols u tvojoj dijeti. Ministarstvo poljoprivrede određuje kikiriki sadrže 220 mg. od sterols po 100 grama oraha, dok pasulj i Przeni sadrže 127 mg. i 35 mg. odnosno.
Prednosti Phytosterols
Pregled
Phytosterols su jedinjenja u biljkama koje liče na holesterol. Nacionalnog instituta za zdravstvo prijavio da ima preko 200 različitih phytosterols, i najveće koncentracije phytosterols nalaze se prirodno u biljnih ulja, mahunarke i jaja. Njihove prednosti, tako se prepoznaju da su hrana biti utvrрene sa phytosterols. U supermarketu, mogu li da vidim narandžasta sok ili margarin oglašavanje phytosterol sadržaja. Nakon pregleda zdravstvene prednosti, želite li da dodate phytosterol namirnica bogatih u tvojoj dijeti.
Holesterol-spustanje beneficije
Vrlo dobro poznata, a koja je naučno dokazana, prednost phytosterols je njihova sposobnost da pomogne niže holesterol. Na phytosterol je složena biljka koja je slična holesterol. Studija u pitanju 2002 "Godišnji pregled ishrane" objašnjava da phytosterols zapravo se nadmeću za apsorpciju sa holesterola u digestivnom traktu. Dok ometaju apsorpciju redovne holesterol unosimo putem hrane, nisu ni sami lako upija, koji vodi na ukupan niži nivo holesterola. U korist snižava holesterol ne završava sa velikim brojem na tvoj izveštaj o radu krv. Imaju niže holesterol dovodi do druge beneficije, kao što je smanjenje rizika za bolesti srca, udar i srce napada.
Rak zaštitu beneficije
Phytosterols takođe je utvrđeno da pomažu u zaštiti od razvoja raka. Jula 2009 pitanje je "Evropski dnevnik klinička ishrana" ponude ohrabrujuće novosti u borbi protiv raka. Istrazivaci na univerzitetu Manitoba u Kanadi izveštaj da postoje dokazi koji phytosterols pomoći sprečavanju jajnika, grudi, stomak i rak pluća. Phytosterols uraditi tako sprečava proizvodnju ćelije raka, zaustavlja rast i širenje ćelija koje su već u postojanje i zapravo ohrabruje smrt ćelije raka. Njihov visok nivo anti-oksidant, smatra se da jedan način phytosterols pomoć borba rak. Anti-oksidant je sastojak koji se bori protiv slobodnih radikala oštećenja, što je negativno uticati na telo proizvodi ćelije koje su nezdrave.
Beneficije za zaštitu kože
Manje poznate prednosti phytosterols uključuje negu kože. Jedan od uzročnika u starenja kože je slom i gubitak kolagen--glavni komponenti u kožu vezivnog tkiva--i izlaganje suncu je jedan od stubova na problem. Kao u telo veku, to nije u stanju da proizvodi kolagen, kako je nekada izgledao. Nemački Medicinski časopis "Der Hautarzt" javlja u studiji u kojoj je razne dobre pripreme testirali na koži za 10 dana. Aktuelno tretmana koji su pokazali prednosti protiv starenja kože je bio taj koji je sadržao phytosterols, kao i druge prirodne masti. Prijavljeno je da phytosterols ne samo prestao da usporavanjem proizvodnje kolagena koji može biti izazvan od sunca, to je zapravo ohrabrio za proizvodnju novog kolagena.
Srce zaštitne prednosti
Nekoliko studija ukazuje na tu biljku sterols spusti LDL holesterol i holesterol ukupni serum ono crevna apsorpciju načina ishrane i jetra je sintetizovao holesterola. Jer beta-sitosterol je vrlo sličan u strukturi holesterol, to udisanja holesterola u micelles u tanko crevo. Micelles su male komplekse emulsified masti koja nastaje tokom probave. Svaki micelle nosi desetine žučne kiseline i masnih kiselina. Samo 50% holesterol unosimo putem hrane je pripojen. Unabsorbed holesterol je vraćena u jetru ili prevezao grupu napolje sa žučne kiseline za izlučivanje. U normalnom zdrave osobe, manje od 5% od biljke sterols je asimilirali, a manje od 0,5% biljaka stanols se apsorbuju.