О тржишту исхране аминокиселина
Аминокиселине су основне супстанце које чине људско тело. Оне су основне јединице које чине молекуле протеина у живим организмима и представљају материјалну основу за живот. У хемији, амино киселине се односе на класу органских једињења која садрже и амино и карбоксилне групе. Они не само да обезбеђују важне сировине за синтезу протеина, већ такође пружају материјалну основу за промовисање раста, нормалног метаболизма и одржавања живота.
Функција аминокиселина је одувек била тема за забринутост, а могу се широко користити у областима медицине, хране, пољопривреде, пестицида, козметике и здравствених производа. Амино киселине су одувек биле главни производ на међународном фармацеутском тржишту. Последњих година постоји нови тренд у иностранству, односно аминокиселине које су се првобитно користиле као лекови почеле су да се развијају ка здравственим производима. Зато што је тржиште здраве хране много шире од фармацеутског, а процедуре одобравања су релативно једноставне. Потражња за аминокиселинама на разним терминалним тржиштима наставља да расте, што ће покретати развој овог тржишта у наредних неколико година, укључујући сточну храну, здраву храну, дијететске суплементе, вештачке заслађиваче и козметику.
Исхрана страних аминокиселина
- Комплексне аминокиселине
Додаци исхрани. Здравствени производи са амино киселинама спадају у нутритивне производе који се морају допунити када постоји хитна потреба за функционисањем људског тела или када је смањен капацитет за варење и апсорпцију. На пример, користе се за постоперативну нутритивну подршку, додатак исхрани за пацијенте са функцијом јетре, као и нутритивни производи који се користе у антихипертензивним и антивирусним препаратима.
Тренутно, уобичајени производи укључују додатке ентералној исхрани првенствено на базиаминокиселине разгранатог ланца (БЦАА)(користе се као додаци исхрани за пацијенте са функцијом јетре), аминокиселинске мешане инфузије првенствено састављене од есенцијалних аминокиселина, као и препарати који се користе за снижавање крвног притиска и антивирусни препарати.
Нутритивни производи са једном аминокиселином
1. Л-лизин
Лизин је једна од есенцијалних аминокиселина у људском телу. Може промовисати људски развој, побољшати имунолошку функцију и побољшати функцију централног нервног ткива. Међу различитим аминокиселинама укљученим у синтезу протеина, Л-лизин је најважнији. Без тога, друге амино киселине су ограничене или се не могу користити. Научници га називају првом есенцијалном амино киселином за људско тело. Због ниског садржаја лизина у житарицама и његове подложности уништавању током обраде, лизин се назива прва ограничавајућа амино киселина. Поред тога, Л-лизин је кључна компонента соматотропина (хормона раста), који контролише људски раст. Има важну улогу и у централном и периферном нервном систему. Људско тело не може самостално да синтетише Л-лизин и мора га добити из хране.
Л-лизин је кључна супстанца која помаже другим хранљивим материјама да се у потпуности апсорбују и искористе у људском телу. Људско тело може само да побољша апсорпцију и коришћење протеина из исхране тако што ће додати адекватан Л-лизин и постићи уравнотежену исхрану за промовисање раста и развоја. Његове функције укључују:
- Побољшање интелигенције, промовисање раста и побољшање физичке кондиције;
- Повећање апетита и побољшање неухрањености;
- Побољшање несанице и памћења;
- Помаже у производњи антитела, хормона и ензима, повећава имунитет и повећава хемоглобин;
- Помагање у апсорпцији калцијума, спречавање и лечење остеопорозе;
- Смањење нивоа триглицерида у крви и спречавање кардиоваскуларних и цереброваскуларних болести.
2. Таурин
Многе више животиње, укључујући људе, изгубиле су способност да синтетишу таурин и морају да га уносе исхраном како би задовољиле своје телесне потребе. Истраживања су показала да таурин може подстаћи унос и разградњу глутамата у Милеровим ћелијама (важна компонента мрежњаче) код поремећаја метаболизма глутамата код пацова изазваних дијабетесом. Реакциони производ таурина и глукозе показује јаку антиоксидативну активност и може спречити оксидацију фосфолипида жуманца у липидне пероксиде, чиме има значајан ефекат против старења. Због тога је неопходно синтетизовати довољно таурина да би се одржао укупан ниво таурина у телу.
3. Л-аргининел
Аргинин има биолошке функције у облику Л-аргинина, који је физиолошки активан облик аргинина у организмима. Има важну физиолошку, метаболичку и нутритивну улогу. Аргинин је условно есенцијална аминокиселина, есенцијална за феталне и неонаталне животиње, али није есенцијална за одрасле животиње јер се може синтетизовати у телу, иако спорије. Међутим, суплементација храном понекад може бити неопходна.
Л-аргинин није само компонента телесних протеина већ и прекурсор за синтезу различитих супстанци као што су полиамини и азот оксид (НО). Стимулише лучење одређених хормона, учествује у ендокриној регулацији и специфичној имуномодулацији и укључен је у друге биолошке процесе.
Л-аргинин има бројне предности укључујући превенцију и побољшање исхемијске болести срца, побољшање микроциркулације, побољшање еректилне функције, побољшани капацитет вежбања, смањење високог нивоа липида у крви, побољшање локалног снабдевања крвљу и оксигенације ткива, побољшан транспорт креатина, повећање енергије нивои, антиоксидативна својства, стимулација ослобађања допамина, адреналина и норадреналина, повећана производња хормона раста, промоција зарастања рана, побољшање имунолошке функције, помоћ у преокретању атеросклерозе, метаболичке алкалозе и промоција покретљивости сперматозоида.
ХСФ Биотецх СолиПро™ микрокапсулирани чврсти прах
ХСФ Биотецх је представио нови производ, СолиПро™ микро-инкапсулирану чврсту амино киселину у праху,који укључује низ аминокиселина као што су БЦАА, L-лизинПудер, L-метионинПудер, Gлутатион,TауринеПудер, IноситолПудер, иGлутаминПудер. Овај производ је направљен по мери да задовољи различите захтеве тржишта и може се производити за производњу аминокиселина високе чистоће и различитих спецификација које одговарају потребама различитих брендова.
Овај микрокапсулирани производ аминокиселина у чврстом праху има широк спектар примена у различитим областима. Може се користити у спортској исхрани, здравственим суплементима, функционалној храни, личној нези, сточној храни и многим другим индустријама. Као додатак исхрани, може помоћи у побољшању раста и опоравка мишића, побољшању издржљивости, повећању нивоа енергије, подржавању имунолошке функције и промовисању општег здравља и добробити.
Технологија микрокапсулирања која се користи у овом производу осигурава стабилност и биодоступност аминокиселина, штитећи их од оксидације, влаге и других фактора околине. Форма праха такође олакшава уградњу у различите формулације, као што су капсуле, таблете, прашкови за пиће и функционална храна.
Посвећеност ХСФ Биотецх-а напредном истраживању и развоју аминокиселинских производа чини СолиПро™ микро-капсулирану чврсту амино киселину у праху идеалним избором за брендове који желе да креирају висококвалитетне, прилагођене и иновативне производе који испуњавају захтеве данашњих потрошача.
ХСФ Биотецх је на челу истраживања и развоја састојака здраве хране аминокиселина. Првобитно коришћене у медицинске сврхе, аминокиселине су се сада помериле у правцу здравствених додатака. Што се тиче састава сировина, постоји прелаз са комплексних аминокиселинских производа добијених хидролизом протеина на специфичне формулације амино киселина са јасним спецификацијама састојака. Што се тиче формулација, долази до померања са хранљивих раствора аминокиселина на оралне препарате, а на тржишту су већ доступни различити облици дозирања као што су таблете и капсуле. Због посебних ефеката аминокиселина у погледу безбедности, ефикасности, исхране и лечења, укупна потрошња формулација аминокиселина расте годишње по стопи од преко 20%.
Последњих година, потрошачка база здравствених додатака прешла је са опште популације опоравка након болести и неспецифичних појединаца на специфичне групе потрошача као што су жене, бебе, деца и старије особе (укључујући поделе у четири старосне групе: старије особе , средњих година, младих и беба). Штавише, због јачих циљаних ефеката и лакше апсорпције индивидуално суплементираних аминокиселина, очекује се да ће прелазак са сложених формулација аминокиселина на појединачне аминокиселине постати главни тренд у будућем развоју нутритивних производа са амино киселинама.
Ако желите да добијете БЕСПЛАТНЕ УЗОРКЕ, контактирајте наше стручњаке наsales@healthfulbio.com.