Папаја је плод породице зимзелених папаја. Незрела папаја се може јести као поврће; када је зрео, може се јести сирово као воће. Папаја је богата са више од 17 врста аминокиселина, калцијумом, гвожђем итд.
Употребна вредност папаје
1. Ефекат мршављења
Папаја садржи папаин, који не само да боље разлаже протеине, угљене хидрате, већ и масти.
Папаин се углавном налази у стабљикама, листовима и плодовима папаје, међу којима је највећи садржај млека у незрелим плодовима, са добром стабилношћу, јаком протеолитичком способношћу и добром разградњом различитих протеина.
2. Ефекат лепоте
Папаин који се налази у папаји може подстаћи метаболизам коже и помоћи у растварању себума и мртвих ћелија коже накупљених у порама, чинећи да кожа изгледа деликатније. Због тога многа средства за чишћење садрже папаин.
3. Акција пролактина
Папаин у изобиљу у папаји је веома ефикасан за развој млечне жлезде. Папаин је богат хормонима за повећање груди и витамином А, који може да стимулише лучење женских хормона, а такође и да стимулише јајнике да луче естроген, тако да се дојке деблокирају и постиже ефекат повећања груди.
4. Продужите свој живот
Папаин садржан у папаји је близак људском хормону раста. Једење више папаје може вас одржати младим.
5. Варење
Протеолитички ензими садржани у папаји могу помоћи у разградњи протеина и од велике су користи за пробавни систем.
6. Против епидемије и инсектицида
Папаин и папаин делују против туберкулозе на тракавице, округле глисте, бичеве, амебе и друге паразите, па се могу користити за убијање инсеката и спречавање туберкулозе.
7. Антиканцерогено дејство
Сириште у дињи има ефекат прочишћавања млека, а папаин делује против лимфне леукемије, па се може користити за чишћење млека и лечење лимфоидне леукемије (рак крви).
8. Антиспазмодични ефекат
Папаин садржан у пулпи папаје има ефекат ублажавања спастичног бола и има очигледан терапеутски ефекат на грчеве гастрокнемија.