За шта се користи МЦТ прах?

Како се темпо урбаног живота убрзава, све више људи почиње да обраћа пажњу на здравље и добробит, а њихове здравствене потребе постају све млађе. Потребе људи за „уљем” су све веће, а у видокругу су почели да нам долазе разни „додатци масти” или „здрава уља”.

Када је у питању какво је уље најпопуларније међу људима који се баве фитнесом и мршављењем, маслиново уље је дефинитивно најбољи избор. Поред тога, ту је и кокосово уље, које је почело да добија на значају последњих година.

Разлог зашто је кокосово уље толико популарно је то што је богато триглицериди средњег ланца (МЦТ).Многи сматрају да су триглицериди средњег ланца моћно средство за губитак масти. Они не само да сагоревају масти, већ и побољшавају здравље кардиоваскуларног система и побољшавају перформансе вежбања.

МЦТ, пуно име је триглицерид масних киселина средњег ланца, познат и као триглицерид средњег ланца, који се састоји од 1 молекула глицерола и 3 молекула масних киселина средњег ланца. Једноставно речено, то је триглицерид састављен од засићених масних киселина средњег ланца са дужином ланца угљеника од 6-12.

Поређења ради, МЦТ је масна киселина са релативно ниским садржајем у природи, углавном се добија из палминог уља, кокосовог уља, млечних производа и његових производа итд. Углавном укључује каприлну киселину (Ц8Х16О2) и капринску киселину (Ц10Х20О2), која се лакше пробавити од других врста масти. . Садржи око 3 г у 100 г путера, око 2 г у 100 г свеже павлаке, око 14% у кокосовом уљу, око 7% у палмином уљу и 1%-3% у крављем и мајчином млеку.

Пошто је МЦТ углавном у течном стању, веома је незгодан у погледу транспорта и обраде хране. Поред тога, узимање превише МЦТ у једном тренутку ће повећати осмотски притисак у цревима и изазвати дијареју и друге проблеме. дакле,ХСФ користи сопствену професионалну патентирану технологију производње микрокапсулацијеи користи природне полимерне материјале као што су гума арабика, натријум казеинат и скроб да омота МЦТ уље да би се формирале микрокапсуле са полупропусним или запечаћеним капсулама. Он мења физичко стање МЦТ-а док постиже ефекат одложеног ослобађања како би се решио проблем дијареје. Проширује обим примене различитих МЦТ триглицерида средњег ланца, доносећи јединствен укус и укус. Истовремено, може заштитити нутритивни садржај уља, избећи губитак и продужити рок трајања.

Предности ХСФ Биотецх МЦТ праха:

1) Примена технологије емулговања и технологије смицања омогућава капљицама мцт уља нано величине да помогну људском телу да га у потпуности апсорбује и искористи, и сарађује са међународно напредном технологијом инстант стерилизације како би се осигурао квалитет производа и безбедност производа.

2) Пунопроцесна аутоматизована производња, напредна технологија контроле компјутерског центра и непрекидна претходна обрада осигуравају да свака серија производа испуњава захтеве стабилности производње и квалитета.

3) Примена технологије вишестепене реполимеризације побољшава величину честица производа, побољшава перформансе тренутног растварања и даље побољшава стабилност (није лако агломерирати).

4) Међународно напредни систем инстант стерилизације сарађује са процесом хладног прскања како би стриктно контролисао микробне индикаторе производа.

ХСФ-ов микрокапсулирани МЦТ инстант прах без укуса побољшава стабилност производа. Осигурава сигурност и квалитет производа, продужава рок трајања, проширује обим примене, побољшава арому и укус и повећава грануларност и тренутну растворљивост како би се олакшало више терминалних компанија у каснијем развоју производа. Поред тога, ХСФ је лансирао вегетаријанске формуле користећи гуму арабицу и скроб као материјале за зидове. У исто време, да би се задовољио укус, обезбеђена је инстант формула у праху за микрокапсуле која користи натријум казеинат као материјал за зид, пружајући већи избор сировина за већину власника брендова.

Примена у храни за бебе

Пошто новорођенчад и мала деца имају ниску активност липопротеин липазе и липазе јетре и низак ниво карнитина, лако могу изазвати таложење масти у органима. МЦТ се брзо апсорбују у дуоденуму, а њихова апсорпција је независна од активности естеразе и холне киселине. У јетри, транспорт МЦТ је независан од транспортног система карнитина. Поред тога, може побољшати апсорпцију минерала и неких есенцијалних масних киселина. Стога, МЦТ као супстанца која брзо обезбеђује енергију, може ефикасно да подстакне раст и развој одојчади и мале деце чије функције дигестивног система још нису у потпуности развијене, посебно недоношчади и слабе одојчади и мале деце.

Примена у спортској храни

У јетри, транспорт МЦТ-а не зависи од транспортног система карнитина, тако да може брзо повећати енергију и побољшати издржљивост спортиста, док истовремено смањује брзину катаболизма и штеди потрошњу протеина. МЦТ може да обезбеди 8,3 кца1 енергије по граму, што је двоструко више од угљених хидрата. Велики број студија је показао да МЦТ може побољшати ниво издржљивости спортиста, убрзати опоравак од умора, уштедети потрошњу протеина и повећати удео немасне телесне масе. Због тога се може користити као додатак исхрани и опоравак од умора током интензивног спорта и напорног физичког рада.

Примена у исхрани пацијената

МЦТ не само да се лако вари и апсорбује у људском телу, већ се и брзо уклања из крви. Због тога су МЦТ веома погодни за употребу као посебна храна за пацијенте после операција, инфекција и опекотина коже. Поред тога, МЦТ немају штетне ефекте на концентрацију глукозе и инсулина у крви, па су погодни и за употребу у храни за дијабетичаре.

Примена у дијеталној храни

У поређењу са стандардним мастима и уљима, МЦТ обезбеђује мање енергије по г (8,3 кцал/9 кца1); истовремено може и повећати ситост. МЦТ углавном служе само као извори енергије и не складиште се у масном ткиву; они такође могу умањити разградњу мишићних протеина. Пошто има јединствен метаболички пут, може повећати потрошњу енергије; поред тога, може побољшати и апсорпцију минерала и неких есенцијалних масних киселина. Ове одличне функције које су горе поменуте чине да МЦТ, као нови материјал за мршављење, има широку примену у развоју производа за мршављење.

Примене у другим прехрамбеним индустријама

У индустрији адитива за храну, МЦТ се може користити као растварачи и носачи за ароме и пигменте хране.

У обради печених производа, МЦТ се често упарује са јефтиним биљним уљима и користи се као средства против лепљења како би се спречило лепљење печених производа за тепсије или калупе. Чисти триглицериди средњег ланца или мешана уља са биљним уљима се такође обично користе као мазива и средства за отпуштање калупа за кобасице.

МЦТ се такође може користити за обраду различитих витамина растворљивих у мастима, пигмената и антиоксиданата. Када се дода мала количина МЦТ-а, вискозност масних супстанци високог вискозитета ће се знатно смањити.

МЦТ се такође користе у прехрамбеној индустрији за замену лако оксидоване млечне масти и користе се за прављење млечних ликера и имитација сира.

Ако се користи у комбинацији са колоидима растворљивим у води, МЦТ се такође може користити као средство за замагљивање у пићима.

Поред тога, МЦТ се такође може користити као мазиво за машине за прераду хране уместо минералног уља.

For more details, please contact us: Email: sales@healthfulbio.com

ВхатсАпп: +86 18992720900