Маслац
Маслац се прави од млека. Млеко се меша док се не претвори у густу, жуту супстанцу која се магично топи на тосту. Маслац долази од животињске масти која садржи засићене масти. Засићене масти повећавају ниво холестерола липопротеина ниске густине и повећавају ризик од срчаних обољења. Америчко удружење за срце препоручује да само 6% или мање укупних калорија које конзумира општа популација долази од засићених масти.
Према подацима Министарства пољопривреде САД, једна супена кашика путера садржи 100 калорија, 11,4 грама масти, 7,19 грама засићених масти, 30,1 милиграма холестерола и 0 грама угљених хидрата. Неке врсте путера такође могу садржати со.
Научници за еколошке ресурсе на Државном универзитету Јута открили су да путер направљен од крављег млека храњеног травом садржи више омега{1}} масних киселина, које су корисне за здравље срца. Насупрот томе, путер направљен од крава храњених мешаном храном садржи мање омега{2}} масних киселина.
Маргарин
С друге стране, маргарин је измишљен 1860-их као јефтина алтернатива путеру за снабдевање путера француским радницима и војницима током француско-пруског рата. Према "Енциклопедији науке о храни и исхрани", оригинални маргарин је направљен мешањем говеђе масти помешане са млеком. У каснијој преради више се нису користиле животињске масти, већ су се користила хидрогенизована биљна уља. Хидрогенација је процес развијен почетком 20. века који укључује очвршћавање биљних уља коришћењем транс масти. То значи да што је маргарин ближи чврстом стању, то је већи садржај трансмасти, које су нездраве. Транс масти повећавају ниво холестерола липопротеина ниске густине и смањују ниво холестерола липопротеина високе густине. Америчко удружење за срце препоручује елиминисање транс масти из исхране.
Једна од предности маргарина је да, будући да је направљен од биљних уља, може да обезбеди корисне масти за здравље срца. Према подацима Министарства пољопривреде САД, једна супена кашика маргарина садржи 100 калорију, 11,3 грама масти, 2,13 грама засићених масти, 0 милиграма холестерола и 0 грама угљених хидрата. Неки брендови маргарина су обогаћени витаминима или омега{7}} масним киселинама.
Који је здравији?
Маргарин садржи знатно мање засићених масти од путера, тако да конзумирање маргарина може помоћи у смањењу уноса засићених и транс масти, смањујући ризик од срчаних обољења.
1. Други зачини са ниским садржајем масти направљени од биљака
Док су путер и маргарин најчешћи, сада на тржишту постоје различите биљне алтернативе. Зачини са ниским садржајем масти који садрже биљне стероле и станоле такође могу помоћи у смањењу нивоа холестерола липопротеина ниске густине.
Коришћење маслиновог уља, које садржи мононезасићене масти, као зачина такође може помоћи у смањењу нивоа холестерола липопротеина ниске густине и смањењу упале.
Остали зачини са ниским садржајем масти направљени од биљака које нутриционисти препоручују укључују: гњечење авокада и мазање на тост попут путера од кикирикија; хладно цеђено маслиново уље, висококвалитетно кокосово уље, млевено ланено семе и хумус.
Контролисање потрошње
Без обзира коју врсту масти одаберете, важно је да је не конзумирате превише. Иако је телу потребна маст да би правилно функционисала, лако је конзумирати превише због високог садржаја калорија. Запамтите: 1 грам масти садржи 9 калорија, док 1 грам протеина или 1 грам угљених хидрата садржи само 4 калорије. Такође морате да размотрите како се зачини попут путера или маргарина уклапају у вашу дневну исхрану.
Већина људи повремено жуди за мастима, а истраживања показују да су људи природно настројени да желе више масти. Масноћа може активирати путеве задовољства сличне канабису, што може довести до преједања. Када се масноћа комбинује са шећером, то је једна од прерађених намирница које изазивају највећу зависност.
Пошто се путер и маргарин често налазе у пециву и другој високо прерађеној храни, такође је најбоље ограничити потрошњу ових намирница. Комбинација масти и рафинисаних угљених хидрата може изазвати велику зависност.
Да бисте развили здраве навике у исхрани док се и даље задовољавају потребе тела за мастима, препоручује се уношење животињских протеина који садрже масти, као што су лосос или друге масне рибе познате по својим корисним за здравље срца, и комбиновање са целим поврћем. Конзумирање здравих масти може помоћи у превенцији различитих неуродегенеративних болести као што су деменција и рак. Конзумирање минимално прерађеног поврћа може помоћи у балансирању исхране, што помаже у контроли тежине и помаже у спречавању одређених хроничних болести.
Због засићујућег ефекта масти, укључивање неке здраве масти у сваки оброк може смањити укупну количину конзумиране хране.
ХСФ Биотецх путер у праху за храну за траву
ХСФБиотецхКомпанија је водећи произвођач путера у праху који се храни травом. Наша компанија је специјализована за производњу висококвалитетног путера у праху од млека крава које се хране травом.
У ХСФ-у разумемо важност обезбеђивања врхунског производа који испуњава захтеве потрошача који су свесни здравља. Наш путер у праху који се храни травом је направљен од млека крава које пасу на природним пашњацима, обезбеђујући им исхрану богату хранљивим материјама без вештачких адитива и хормона.
Наш производни процес подразумева пажљив одабир најквалитетнијег млека, које се затим меша да би се добио богат и кремаст путер. Маслац се затим нежно суши да би се уклонио садржај влаге, што резултира финим прахом који задржава сву природну доброту и укус традиционалног путера храњеног травом.
ХСФБиотецхпутер у праху који се храни травомнуди згодну и разноврсну алтернативу традиционалном путеру. Може се лако уградити у различите рецепте, укључујући пецива, сосове и пића. Са својим дугим роком трајања и лакоћом употребе, наш путер у праху представља погодно решење за оне који више воле укус и нутритивне предности путера који се храни травом, али им је потребна преносива и практичнија опција.
Доживите богат, кремаст и хранљив укус путера храњеног травом са врхунским прахом путера храњеног травом компаније ХСФ. Уздигните своје кулинарске креације и прихватите здравствене предности млечних производа храњених травом са нашим изузетним производом.
Ако желите да добијете БЕСПЛАТНЕ УЗОРКЕ, контактирајте наше стручњаке наsales@healthfulbio.com.