Шта је уље семена бундеве у праху?
Уље семена бундеве у прахује врста белог до скоро белог или жутог слободно течег праха који садржи уље семена бундеве које је хомогенизовано и инкапсулирано различитим носачима. Производ је неутралног укуса и мириса, растворљив је у хладној води. Пружа предности уља семена бундеве у згодној опцији у праху.
Функције
Уље семена бундеве је веома богато хранљивим материјама. Садржи разне масне киселине, аминокиселине, фитостероле, витамине, каротеноиде, минерале у траговима, биолошки активне састојке и друге састојке.
Карактеристике производа и примена
Прашак је широко присутан у сувим мешавинама, чврстим пићима, пекарској храни, сосовима, медицинској храни итд.
Процес производње
Уље семена бундеве у прахуодноси се на прераду уља семена бундеве у чврсте прашкасте производе путем емулговања, уградње, сушења распршивањем и других процеса.
Стандард квалитета
|
Аналитицал Куалити |
|
|
Тотал Фат |
Веће или једнако 50.0% |
|
Анализа |
|
|
Олеинска киселина (у масти) |
15.0%-38.0% |
|
Линолна киселина (у масти) |
12.0%-30.0% |
|
Линоленска киселина (у масти) |
39.0%-62.0% |
|
Величина честица |
90% до 40 месх |
|
Булк Денсити |
0.35г/мл-0.55г/мл |
|
Губитак при сушењу |
Мање или једнако 5.0% |
|
Загађивач |
|
|
Олово (Пб) |
Мање или једнако 1ппм |
|
арсен (ас) |
Мање или једнако 1ппм |
|
кадмијум (Цд) |
Мање или једнако 1ппм |
|
жива (Хг) |
Мање или једнако 0.1ппм |
|
Мицробиологицал |
|
|
Укупан број аеробних микроба |
Мање или једнако 1000 цфу/г |
|
Укупан број плесни и квасца |
Мање или једнако 100 цфу/г |
|
Ентеробацтериал |
Мање или једнако 10 цфу/г |
|
Е. цоли |
Негативно/10г |
|
Салмонелла |
Негативно/25г |
|
Стапхилоцоццус Ауреус |
Негативно/10г |
|
Ентеробацтер Саказакии |
Негативно/10г |
Предности производа
1. Различите формуле се могу прилагодити: скроб, натријум казеинат, гума арапска влакна.
2. Водећа микробна контрола у индустрији: двострука стерилизација у производном процесу.
Лист са састојцима
| МПФ-ЦИ50 | |
|
Уље семена бундеве |
Веће или једнако 50.0% |
|
Исомалтоолигосаццхариде |
40.0%-50.0% |
|
натријум казеинат |
1.0%-5.0% |
|
СиО2 |
Мање или једнако 1,5% |
|
натријум стеарил лактат |
Мање или једнако 0.3% |
|
Микед Тоцопхеролс |
Мање или једнако 0.02% |
Нутритион Фацтс
|
МП-ЦИ50 |
||
|
Предмети |
Пер100г |
НРВ% |
|
Енергија |
2460кЈ |
29% |
|
Протеин |
2.7g |
5% |
|
Фат |
50.0g |
83% |
|
Угљени хидрати |
23.3g |
8% |
|
Шећер |
3.0g |
|
|
Дијетална влакна |
21.0g |
84% |
|
Натријум |
39мг |
2% |
Складиштење и паковање
Складиштење
Уље семена бундеве у прахуможе се чувати 18 месеци на собној температури у неотвореној оригиналној амбалажи. Чувати у добро затвореним посудама на собној температури и заштићено од топлоте, светлости, влаге и кисеоника.
Пакет
Паковано у вреће од алуминијумске фолије од 10 кг и две вреће у бачву/картону од влакана за храну.
Фабрички приказ (кликните за детаље о видеу)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
