Шта је изолат сојиних протеина у праху?
Сојини протеини у прахује бели до светло жути прах. Изолат сојиног протеина (СПИ) је протеински производ произведен од нетрансгене сојине сачме десолватацијом на ниској температури. Садржај протеина у изолату сојиног протеина је више од 90 процената, а постоји скоро 20 врста аминокиселина које садрже аминокиселине потребне људском телу.
Идентификација производа
Назив производа | Сојини протеини у праху |
Друга имена | Сојин пептид, сојин протеин, изолат сојиног протеина, изоловани протеин соје |
ЦАС бр. | 9010-10-0 |
Изглед | Пудер |
Боја | Бели до светло жути прах |
Мирис | Без мириса |
Спецификација | 90 посто |
Пакет | 20 кг / врећа |
Рок трајања | 12 месеци |
Оцена | Квалитет хране |
Функције
Изолат сојиног протеина је протеин биљног порекла. Главни састојци су конглицинин и глицинин соје. Састав аминокиселина сојиног протеина је структурно сличан млечним протеинима. Поред ниског садржаја метионина и метионина, богат је есенцијалним аминокиселинама као што су лизин, леуцин и треонин, а не садржи холестерол. То је здрава храна погодна за све узрасте.
У погледу нутритивне вредности, пошто је састав аминокиселина СПИ сличан животињском протеину, може заменити животињске протеине. Штавише, сојини протеини имају незаменљиве предности животињских протеина. Не само да не садржи холестерол, већ његова јединствена физиолошки активна супстанца изофлавони такође делује на снижавање холестерола. Такође је познат као најхранљивији биљни протеин.
Апликације
Садржај протеина у изолату сојиног протеина је чак 90 процената и има добру емулзификацију, растворљивост, пењење, апсорпцију уља и задржавање воде.Прашак изолата сојиног протеинасе широко користи у рибљим производима, производима од меса, производима од тестенина, хладним прехрамбеним производима и производима од шећера.
Стандард квалитета
Анализа | |
Протеини (сува основа) | Веће или једнако 90 процената |
Влага | Мање или једнако 7 процената |
Пепео (сува основа) | Мање или једнако 6 процената |
Загађивач | |
Тешки метали | Мање или једнако 10ппм |
Олово (Пб) | Мање или једнако 1ппм |
арсен (ас) | Мање или једнако 0.5ппм |
кадмијум (Цд) | Мање или једнако 0.2ппм |
жива (Хг) | Мање или једнако 0.2ппм |
Мицробиологицал | |
Укупан број аеробних микроба | Мање или једнако 1000 цфу/г |
Укупан број квасаца и плесни | Мање или једнако 100 цфу/г |
Е. цоли | Негативно/10г |
Сертификација и квалификација
Зашто ХСФ?
- Снажне могућности истраживања и развоја
- Напредни производни погони
- Гаранција квалитета
ДееППД™ услуге
Popularne oznake: изолат протеина соје у праху, Кина, фабрика, произвођачи, добављач, произвођач, велепродаја, куповина, цена, расути, најбољи, на продају
