Нови додатак храни - фитостероли

Стеролна једињења су широко распрострањена у природи и могу се поделити на биљне стероле, животињске стероле и стероле гљивица према њиховим различитим изворима.Фитостеролиобично постоје у различитим облицима и су супстанце са структуром сличном цикличним алкохолима. Распрострањене су у природи и представљају крајњи производ метаболизма биљака. Сва биљна храна садржи одређену количину фитостерола, који су важне компоненте биљних ћелија и широко се налазе у корену, стабљици, лишћу, плодовима и семену биљака. Фитостероли су најзаступљенији у биљним уљима, семенима, орашастим плодовима, житарицама и махунаркама.

Фитостероли које људи уносе у свакодневном животу су углавном бета-ситостерол, кампестерол и стигмастерол. Фитостероли углавном постоје у семену биљака у облику слободних облика, естара масних киселина и гликозида. Последњих година, брзим развојем научних истраживања, посебно науке о животу, науке о нафти и инжењерске технологије, фитостероли су добили велику пажњу и пажњу у областима медицине, хране, хемијске индустрије, сточне хране, биљног генетског инжењеринга и другим областима.

Физичке и хемијске особине фитостерола су углавном хидрофобне. Као и животињски холестерол, фитостероли су такође основне компоненте мембрана биљних ћелија. Због тога што у својој структури има хидроксилну групу, он је хидрофилан. Имати и хидрофилне и липофилне групе у истој структури материјала значи да материјал има својства емулгирања. Својства емулговања фитостерола могу се побољшати хемијском модификацијом хидроксилних група. Амфотерне карактеристике фитостерола дају му способност да регулише и контролише флуидност мембрана обрнуте фазе.

Смањите садржај холестерола и његов механизам деловања

Структуре фитостерола и холестерола су веома сличне. Они се разликују само по бочним ланцима молекуларног скелета и апсорбују се у телу на исти начин као и холестерол. Стопа апсорпције фитостерола је нижа од оне холестерола, углавном само 5% до 10%. Фитостероли могу ометати апсорпцију холестерола, чиме се смањују нивои холестерола у крви. Ефекат фитостерола на снижавање холестерола у серуму је углавном инхибирањем апсорпције холестерола у танком цреву и на тај начин смањујући концентрацију холестерола у серуму. Холестерол се апсорбује хиломикронима жучне киселине у дуоденуму, а затим се апсорбује у танком цреву. Фитостероли могу да се такмиче са холестеролом за позиције у хиломикронима жучне киселине, дозвољавајући холестеролу који није адсорбован хиломикронима жучне киселине да се излучи кроз столицу, чиме се инхибира апсорпција холестерола у танком цреву, док се сами фитостероли готово не апсорбују.

1. Смањите садржај холестерола у јајима и месу перади

Сада број људи који сваке године умиру од хиперлипидемије у свету достиже 2,6 милиона, а број пацијената са хиперлипидемијом у Кини достиже 160 милиона. Кардиоваскуларне болести су постепено постале убица број један који угрожава људско здравље. Клиничке и епидемиолошке студије су откриле да је атеросклероза важан фактор који доводи до кардиоваскуларних болести, а исхрана са високим садржајем масти и холестерола је уско повезана са атеросклерозом. Јаја имају највећи садржај холестерола међу животињском храном, са просеком од 213 мг/јајету. Да би се смањила учесталост кардиоваскуларних болести, од великог је значаја смањење садржаја холестерола у јајима. Истраживање и развој јаја са ниским садржајем холестерола постало је жариште истраживања у многим земљама широм света. Коришћењем адитива у исхрани кока носиља може се донекле смањити садржај холестерола у јајима, што је један од ефикасних начина за развој јаја са ниским садржајем холестерола. Фитостероли се користе као адитиви за храну и имају карактеристике високе ефикасности, нетоксичности, без остатака лекова и нежељених ефеката, а могу побољшати квалитет меса и протеина. Постоје експериментални извештаји да је додавањем 1% фитостерола у храну за живину утврђено да се смањила количина холестерола у плазми јетре, што указује да фитостероли значајно смањују апсорпцију холестерола и жучних киселина. Из експеримента је примећено да апсорпција стерола има значајан ефекат ометања од танког црева до дебелог црева. Храњење пилића храном која садржи фитостероле има активност инхибиције синтезе холестерола код пилића и може смањити садржај холестерола у јајима и пилићима.

2. Промовишите раст и здравље животиња

2.1 Раст животиња

Средства за раст животиња која садрже фитостероле нису под утицајем температуре нити се разлажу ензимима и могу се користити као мешавина хране или адитиви за сточну храну. Иако хормони раста биљака, као што су индолесирћетна киселина и гиберелин, које су људи користили у прошлости, имају одређене ефекте као агенси раста животиња, они су изузетно нестабилна једињења и лако се разлажу не само изван тела, већ и након уласка у тело. Често постају неактивне супстанце и постепено губе своју ефикасност пре него што испоље своје физиолошко дејство. Посебно, температура има велики утицај, не само на температуру храњења, већ и на телесну температуру саме животиње. Ово је највећа Ахилова пета у употреби хормона раста биљака.

Фитостероли и хормони раста биљака комбинују се са липидима који могу да формирају молекуларне мембране у води за стварање биљних хормона-фитостерола-рибонуклеопротеина. Овај рибонуклеопротеин који садржи фитостероле има функцију промовисања синтезе животињских протеина и стога представља нову врсту животињског хормона раста. Након генерисања фитохормона-фитостерола-рибонуклеопротеина, повећава се стабилност оригиналних фитохормона на температуру животне средине, температуру тела животиње и разградњу у телу.

2.2 Побољшање функције јетре

Индустрија сточарства и живинарства је једна од важних индустрија у многим земљама и регионима. Међутим, последњих година економски губици узроковани болестима јетре стоке и живине су прилично озбиљни. На пример, краве са високом производњом млека у раним фазама лактације добијају више хранљивих материја из млека него што конзумирају. Као енергетски додатак, тело мобилише велику количину телесне масти, што резултира масном јетром, разним метаболичким поремећајима и неким заразним болестима. Краве које су гојазне у касној трудноћи су склоне дисфункцији јетре као што је масна јетра након порођаја, која инхибира активност јајника и одлаже еструс, овулацију и зачеће. Поред тога, живина се храни храном са превисоком нутритивном вредношћу, што повећава оптерећење метаболизма јетре, што доводи до дисфункције јетре и смањене производње јаја; акумулација масти у јетри изазива жутило јетре и друге појаве, узрокујући економске губитке. Употреба фитостерола као средства за побољшање функције јетре не само да може побољшати оштећену функцију јетре, већ се може користити и као превентивно средство за дисфункцију јетре и има карактеристике ниске токсичности.

Брзи развој индустрије узгоја и сточне хране суочиће се са следећим питањима од велике забринутости:

Прво је питање ресурса за храну. Тренутно, са убрзањем урбанизације и наглим смањењем обрађених земљишних ресурса, проблем конкуренције између људи и животиња за храну постаје све израженији.

Друга је безбедност сточних производа. Питања безбедности сточних производа су питања безбедности хране за животиње, као што су злоупотреба забрањених лекова у производњи сточне хране и процесима исхране животиња, прекомерна и прекомерна употреба ветеринарских лекова и недовољно стриктно спровођење прописа о некомпатибилности лекова и каренца лека.

Треће је питање заштите животне средине у индустрији узгоја. Негативан утицај узгоја великих размера на животну средину привлачи све већу пажњу, а истраживања о коришћењу хранљивих материја ће помоћи у решавању овог проблема.

TПримена фитостерола у додацима сточној храни имаће добре тржишне изгледе.

Пре свега, фитостероли могу регулисати раст, промовисати синтезу протеина, смањити коефицијенте хране и уштедети ресурсе хране; друго, фитостероли имају значајан утицај на снижавање холестерола и могу повећати стопу немасног меса. Побољшање квалитета животињских производа је корисно за људе. Здравље: Треће, фитостероли имају антиоксидативну активност и друге физиолошке функције, што може побољшати перформансе производње животиња и побољшати економске користи од узгоја; коначно, фитостероли су изузетно безбедни и успешно се користе у храни.

Као прво велико високотехнолошко предузеће у Кини специјализовано за истраживање и развој, производњу и тржишну примену биљних стерола/естара, ХСФ производи биљне стероле који се широко користе у области сточне хране. ХСФ Биотецх је учествовао у формулисању индустријског стандарда зафитостеролу Кини. То је најраније предузеће које се бави истраживањем, развојем и индустријализованом производњом фитостерол естра у Кини. Поред тога, имамо велики број патената за проналаске за естре фитостерола.

ХСФ Биотецх је увек био посвећен томе да постане одличанПхитостеролдобављач, пружајући купцима висококвалитетне производе и услуге. Наша компанија се придржава тржишно оријентисаног и усмереног на корист, снажно заговара независно истраживање и развој. Успоставили смо односе сарадње са многим универзитетима и посвећени смо томе да прво кренемо путем технолошких иновација и технологије.

За више детаља, контактирајте нас:

Email: sales@healthfulbio.com

ВхатсАпп: +86 18992720900