Папаја прахје светло жути прах. Не само да је хранљив, већ садржи и висок ниво витамина А и витамина Ц, као и функционалне састојке као што су папаин и папаин.
Предности папаје у праху
1. Додаци исхрани
Папаја у праху је богатија витамином Ц од свеже поморанџе. Сваких 100 грама пулпе папаје садржи 50 мг витамина Ц, што је 48 пута више него у јабукама. Витамин Ц може спречити туморе, кардиоваскуларне болести, мождани удар, астму и мушку неплодност. Добар је за заштиту зуба, десни, очију и помаже у одлагању старења.
Папаја је богата витамином Е, који помаже у уклањању отпада из тела, одржавању нормалног нивоа холестерола и спречавању катаракте у очима. Садржај калијума, калцијума и магнезијума у папаји је прилично богат и може се користити као природни додатак калцијума, калијума и магнезијума. Поред формирања зуба и костију, калцијум такође може повећати густину капилара, смањити њихову пропустљивост и имати антиинфламаторно, антитуморско, антихистаминско и друго дејство; калијум и магнезијум су веома важни за заштиту људског кардиоваскуларног система и превенцију срчаних обољења.
Папаја такође садржи елементе у траговима гвожђе и цинк. Гвожђе је важна компонента хема у црвеним крвним зрнцима. Адекватан унос гвожђа у исхрани може спречити анемију услед недостатка гвожђа; а цинк има одређену улогу у превенцији и лечењу импотенције.
2. Ојачати људски имунитет
Каротеноиди у папаји имају својства за јачање имунитета и антиоксидативна својства. Каротеноиди могу стимулисати имуни систем, побољшати људски имунитет и инхибирати реактивне врсте кисеоника које промовишу стварање ћелија рака. Каротен се може претворити у витамин А да би се одржао здрав имуни систем. Елемент у траговима цинк у папаји је активни центар више од 100 ензима, који играју важну улогу у имунолошком систему и одбрамбеним функцијама организма.
3. Уклањање слободних радикала
Прекомерна производња или споро уклањање слободних радикала ће изазвати низ оштећења организма, уништити протеине, масти, угљене хидрате и нуклеинске киселине, убрзати процес старења организма и изазвати разне болести. Елемент у траговима бакар у праху папаје је главна компонента анти-радикалних супстанци у телу и има ефекат инхибиције липидних пероксида на оштећење ткива и антиоксиданса.