Куркума је зачин који се обично налази у карију и традиционално се користи у многим индијским јелима. То је ризом и члан је породице ђумбира. Овај зачин је познат по јарко жутој / наранџастој боји. Куркума садржи куркуминоиде, који су биоактивна једињења, а куркумин је једно од ових куркуминоидних једињења. Док куркума садржи само 2 - 9% куркуминоида, 75% ових активних куркуминоида је куркумин, због чега је куркумин „звезда“ куркуме.
Иако су и куркума и куркумин пуне здравствених благодати за тело, такође имају ниску биорасположивост, што значи да их тело лако апсорбује и обрађује. Када кувате са куркумом, било би добро додати црни бибер. Студије су показале да црни бибер повећава биорасположивост и куркуме и куркумина. У ствари, приметићете да многи додаци куркумину укључују или црни бибер или пиперин, који је активно једињење црног бибера.
Па шта тачно ради куркумин? За почетак, то је снага антиоксиданса! Заједно са смањењем постојеће упале и пригушивањем будућих инфламаторних путева, добро је познато и по томе што смањује одговор на бол, а неки људи могу да га користе уместо НСАИД-а као што су Адвил и Алеве. Често се користи у лечењу остеоартритиса, а многи оболели од остеоартритиса константном употребом извештавају о импресивним резултатима. Куркумин се такође хвали због многих антиканцерогених ефеката, а тренутно су у току студије како би се утврдила његова ефикасност у лечењу и превенцији карцинома дојке, панкреаса, простате, дебелог црева и плућа. Али многе употребе се ту не заустављају! Студије су показале да куркумин може заштитити и поправити гастроинтестиналну облогу и помоћи људима да се излече од синдрома „цурења црева“. Поред тога, тренутно је у току још истраживања како би се утврдило колико је куркумин ефикасан у лечењу дијабетеса типа 2, цистичне фиброзе, Кронове болести и запаљенских болести црева, псоријазе, реуматоидног артритиса, каменаца у жучи и још много тога.
Проверите наше производе од куркумина, кликните на:
хттпс://ввв.хсфбиотецх.цом/натурал-цолор/исо-фацтори-суппли-органиц-турмериц-повдер-95.хтмл