Шта ради бета-каротен?

Бета каротенје црвено-наранџасти пигмент који се налази у биљкама и воћу, посебно у шаргарепи и поврћу јарких боја. Овај жуто/наранџасти пигмент даје поврћу и воћу богату боју.

Х. Вацхенродер је кристализовао каротен из корена шаргарепе 1831. године и предложио назив "каротен". Након тога су откривена три изомера каротена, , и . Међу њима, -каротен има највећу активност и најважнији је. Има структурне карактеристике коњугованог полиена и веома је важан природни производ. Његова структурна формула је следећа:

-каротен се може произвести три методе: хемијском синтезом, екстракцијом биљака и микробном ферментацијом. Према различитим методама производње, дели се у две категорије: хемијски синтетизовани -каротен и природни -каротен. У прошлости се вештачки синтетизован каротен највише користио у области хране, козметике и здравствених производа.

Уз континуирани развој токсикологије и аналитичке технологије, студије су показале да иако је чистоћа хемијски синтетизованог каротена релативно висока и цена производње ниска, производи се лако фалсификују малим количинама токсичних хемикалија. Штавише, ефекат апсорпције је сувише слаб у поређењу са природним каротеном, док природни каротен има добар ефекат апсорпције и не садржи штетне материје. Због тога, како свест настави да расте, природни каротен ће заузети активну позицију на тржишту.

Метода микробне ферментације се односи на методу у којој микроорганизми могу синтетизовати -каротен у својим телима користећи технологију микробне културе, а затим их одвојити од микроорганизама да би добили -каротен.

Тренутно, производња -каротена микробимаферментацијапривлачи све већу пажњу.Блакеслеатриспораје једини сој који остварује индустријску производњу -каротена. Микробна ферментација за производњу каротена постала је обећавајућа и атрактивна метода због заштите животне средине и одрживости.

• Безбедан извор витамина А

Чисти бета-каротен је дубоки наранџасто-црвени кристал са металним сјајем. Нерастворљив је у води и растворљив у органским растварачима. У телу се може претворити у два молекула витамина А дејством оксигеназе (-каротен-15,15′-оксигеназе) у слузокожи танког црева или јетри. Бета-каротен је у изобиљу у храни и стога се сматра главним извором витамина А у телу. Пошто прекомерни унос витамина А у људско тело може да изазове тровање, људско тело ће претворити бета-каротен у витамин А само када је то потребно. Ова карактеристика чини бета-каротен сигурним извором витамина А.

• Ефикасан антиоксиданс

Бета-каротен је антиоксиданс. Садашња истраживања показују да бета-каротен постиже антиоксидативне ефекте тако што штити тело од оксидативног оштећења. То је зато што молекули садрже вишеструке двоструке везе, које се лако оксидирају у присуству светлости, топлоте, оксидације и оксидативно активних јона слободних радикала, чиме се штити тело од оштећења. Сада је познато да један молекул -каротена може инхибирати 1,000 молекул реактивних врста кисеоника. Такође може деловати као слаб оксидант да директно реагује са слободним радикалима, спречавајући ланчану реакцију слободних радикала, чиме се смањује њихово оштећење ћелија.

Према тренутном релевантном напретку истраживања, -каротен се углавном фокусира на добар вид и здравље очију, јак имуни систем и здраву кожу и слузокожу, штитећи здравље људи:

1. Kочисти очи

Истраживања показују да исхрана богата бета-каротеном и другим каротеноидима може смањити ризик од старења макуларне дегенерације (АМД) до 35%. Бета-каротен такође помаже у одржавању рожњаче (површине ока) здравом и влажном, оптимизујући здравље очију. Витамин А може помоћи у оптимизацији ноћног вида или вида при слабом осветљењу јер помаже оку да претвори светлост у сигнале који се шаљу у мозак. Као моћан антиоксидант, бета-каротен помаже у ублажавању оксидативног стреса на очима изазваног плавим светлом и УВ зрачењем са екрана уређаја. Витамин А јача имуни систем и помаже у смањењу упале ока и ризика од инфекција ока.

2. Нова тајна за негу коже

Бета-каротен и други каротеноиди такође могу помоћи у одржавању општег здравља ваше коже штитећи је од ултраљубичастих (УВ) зрака и загађења. Пошто излагање УВ зрачењу може изазвати старење коже, бета-каротен може одржати вашу кожу здравом.

3. Изградите снажан „заштитни зид“

Бета-каротен може смањити оксидативно оштећење имуних ћелија и подстаћи производњу одређених интерлеукина да би извршили имунолошке регулаторне функције. Бендицхови ин витро експерименти су открили да је након што су мишеви узели -каротен, појачан одговор спленоцита на митогене, а одговор Т лимфоцита на конканадин А значајно је побољшан; Томита и др. показао да -каротен појачава функцију имунитета лимфоцита.

Вреди напоменути да у свакодневном животу потрошачи могу да конзумирају храну која садржи каротеноиде (углавном - каротен и ликопен). Препоручује се да одрасли узимају 6мг-15мг -каротена сваки дан да би се подмирили нутритивни недостаци у телу. Пошто је бета-каротен растворљив у мастима, треба га узимати са храном да би се обезбедила апсорпција.

• Користи се у медицини:

Лечење недостатка витамина А; анти-агинг и други ефекти.

-каротен→ВА каротен је провитамин А, од чега главну улогу има -каротен. Каротен може да лечи различите болести узроковане недостатком витамина А. Поред тога, каротен такође може ефикасно уклонити слободне радикале у телу, спречити и поправити оштећење ћелија, инхибирати оксидацију ДНК и побољшати људски имунитет.

• Као адитиви (храна, пића, храна, козметика)

Боја за храну - каротен се такође широко користи као адитив у храни, пићима и сточној храни. То је нетоксичан и хранљив адитив за храну признат од стране Заједничког комитета за адитиве у храни Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација и Светске здравствене организације. Истраживања такође показују да наношење антиоксидативних витамина на кожу не само да може спречити оштећење ултраљубичастог зрачења, већ и подстаћи поправку оштећене коже и одржати кожу еластичном. Због тога се бета-каротен постепено користи на тржиштима у развоју, као што је козметика.

ХСФ'сНутраЦолоур™ Бета каротенкоји покрива испод три главне линије, добија се од Блакеслеа триспора кроз процес ферментације користећи две врсте полног парења гљива у одређеним размерама.

1. Бета каротен ЦВС/ЦВДРаспршивањем осушен у води дисперзибилни прах
2. Бета каротен ОС Уљне суспензије бета каротена
3. Бета каротен БД Директне компресибилне куглице

Наше предности

Еколошка и одржива производња.НутраЦолор™ Бета каротен је из Блакеслеа триспора заснован на процесу ферментације.

Сигурна употреба као адитив или додатак храни.У поређењу са синтетичким извором, производ не садржи хемикалије, што га чини сигурнијим извором адитива и суплемената.

Строга контрола и осигурање квалитета.Извештаји о тестирању из сопствене и треће лабораторије како би се осигурао квалитет производа.

Глобално признати сертификати.Произведено у складу са ИСО9001, ФССЦ22000, цГМП и сертификовано од стране ИП (НЕ-ГМО), кошер и халал.

За више информација, Контактирајте:

Емаил:sales@healthfulbio.com

ВхатсАпп: +86 18992720900