Астаксантин, каротеноид, један је од најјачих природних антиоксиданата на свету. То је природни кетокаротеноид који је широко присутан у биолошком свету, посебно у перју водених животиња као што су шкампи, ракови, рибе и птице.
Међу биолошким изворима природног астаксантина, веома је висок садржај астаксантина у Хаематоцоццус плувиалис, који има високу економску и употребну вредност.
Физиолошка функција астаксантина
1. Значајан антиоксидативни ефекат
Важно својство астаксантина су његова антиоксидативна својства. Астаксантин може обезбедити електроне да реагују са слободним радикалима, чиме се постиже сврха уклањања слободних радикала (антиоксиданс).
2.Појачајте имунитет
Научници су проучавали имуномодулаторне ефекте астаксантина и -каротена на ин витро систем културе ткива лимфоцита миша, а резултати су показали да су имуномодулаторни ефекти били независни од присуства или одсуства ВА активности, док је астаксантин имао јачи имуномодулаторни ефекат.
У присуству антигена, астаксантин може значајно да подстакне ћелије слезине да производе антитела, стимулише тело да производи имуноглобулине, појача ефекат Т ћелија и регулише имунитет организма.
3. Значајан ефекат бојења
Астаксантин је крајња тачка синтезе каротеноида. Када уђе у животињу, може се директно складиштити у ткивима без модификације или биохемијске трансформације, дајући кожи и мишићима неких водених животиња здраву и светлу боју. Астаксантин даје здраву боју јајима и перју живине, кожи, стопалима и врату. Поред тога, астаксантин је такође пигмент избора за храњење риба.
4.Промовише раст и репродукцију
Јаја водених животиња садрже велику количину астаксантина. Овај висок садржај астаксантина може ослабити осетљивост риба на светлост и подстаћи раст и репродукцију рибе. Као хормон, астаксантин подстиче оплодњу рибљих јаја, смањује смртност ембриона, убрзава индивидуални раст и побољшава зрелост и плодност. Студије су показале да додавање 50 мг/кг астаксантина у исхрану једнорог шкампа може значајно побољшати стопу преживљавања, повећање телесне тежине и конверзију хране за шкампе. Поред тога, астаксантин може повећати производњу јаја код живине.
Ослањајући се на напредну технологију, ХСФ Биотецх обезбеђује купцима различите производе од астаксантина, укључујући суспензију уља астаксантина, прах астаксантина и микро-капсулирани астаксантин у праху.