Хоћете ли велепродаја трехалоза од професионалног продуцента и добављача треалозе? То је једно од бунара - познатих произвођача трехалозе у Кини, добродошли да се обратите нашој фабрици.

Трехалозаје бели кристални производ који се производи методом ензима са глукозом као сировинама, а затим путем филтрације, дисоцијације, испаравања и концентрације и сушењем и сушењем и сушењем.

product-6000-4000

Трехалозан шећер, познат по својим високим могућностима задржавања воде, је кључни састојак хране и козметике. Овај шећер формира фазу гела као ћелије дехидрира, штитећи унутрашње ћелијске органеле задржавајући их на месту. Рехидрација омогућава нормалну ћелијску активност без уобичајене штете од циклуса дехидрације / рехидратације. Поред тога,трехалозни прахделује као антиоксиданс, пружајући додатну предности. Раније је изазован и скуп процес, екстракција трехосе сада је доступнија и широко се користи у различитим апликацијама.

Спецификација

Назив производа:	Трехалосе дехидрирати
Цас број	99-20-7
Анализа предмета	Спецификација
Изглед	Бели кристални прах
Чистоћа (трехалоза)	Већи или једнак 98,0%
Губитак на сушењу	Мање од или једнако 1,5%
ПХ	5.0-6.7
Боја	Мање од или једнако 0,1
Замућеност решења	Мање или једнако 0,05
Олово	Мање или једнако 0,5 мг / кг
Остатак на палицији	Мање или једнако 0,05%
Одрживо се броји	Мање или једнако 300цфу / г
Тема и калупи	Мање или једнако 100цфу / г
Колиформни организми	Мање од или једнако 30МПН / 100Г
Патогени	Негативан
Паковање	Паковање у папиру - бубњеве и две пластике - кесе унутар НВ . 25 кгс ид35кх51цм.
Складиштење	Чувајте у бунару - затворени контејнер далеко од влаге, светлости, кисеоника.
Рок трајања	24 месеца под условима изнад и у оригиналном паковању

Функције

Замена шећера - користи се у ниском - храни за слаткоће (10-99,9% замене шећера) попут грицкалица, колача, џемова и зачине.

Стабилизатор за скроб и протеине - спречава старење шкроба (2-5% додавања) у замрзнутој храни, печене робе и резанци. Штити протеине у смрзнутим месним округлицама, Тофу и млечним производима (2-10% додавања).

Појачавач и текстура - одржава свежину дехидрирану храну (2-5% натапање), побољшава укус (0,5-7% додавања) и спречава смеђе у џемима, соковима и плодовима.

Контрола влаге и кристализације - смањује апсорпцију влаге у сушеним месом, чоколадима и прашковима. Побољшава текстуру у бомбони (40-80% замени шећера).

Апликације

Индустрија хране и здравствене заштите

ТрехалозаШироко се користи у храни попут чоколаде, слаткиша, пића, печених производа и замрзнутих производа. Нуди користи као што су ниска хигроскопичност, задржавање влаге, инхибиција старења скроб и побољшана отпорност за смрзавање. То је топлота - и киселина - отпорна, побољшава перформансе замрзавања и спречава да се реакција Маилларда. Поред тога, стабилизује протеине и липиде, модификује укусе и пружа трајну енергију без шиљке шећера у крви.

Козметичка индустрија

Трехалозаделује као хидратантно и заглађивање средство за кожу и косу, штити од дехидрације. Има снажне влажине својства, чак и у екстремним условима и нуди Анти- ефекте зрачења. Одржава козметичке састојке, побољшава апсорпцију коже, продужава рок трајања и смањује мирис тела.

Пољопривредна индустрија

Трехалозан шећерПобољшава отпорност на семе постројења на стрес и проширује свежину цековне цвеће, унапређивање њихове дуговечности.

product-612-409