Не- млечни крем прах, такође познат и каокретељ за кафу, је уље - у- готови производ (О / В) направљен од биљног уља, кукурузног сирупа, казеина итд., Користећи емулгирање, микроенцапсулацију и технологију сушења прскања.
Не- млечни крем може побољшати унутрашњу структуру хране, појачати укус и масти, чинити укус деликатно, глатко и дебело, тако да је и добар пратилац производа за кафу. Може се користити у тренутном зони, колачима, кексама итд., Да направи структуру торте деликатно и повећа еластичност; Може да побољша хрскавост кекса и спречи их да изгубе уље.
Да ли тражитене - добављач млечних крема? НашБУЛК НОН МЛАЈНИ КЛАКОВИ ПОВРАТАКИма добру тренутну растворљивост и може се зачинити аромима да то учини ароматичним и сличним "млеку". Може заменити млечни прах или смањити количину млека која се користи у преради хране, смањујући трошкове производње уз одржавање стабилног квалитета производа.
Спецификација производа
|
Назив производа |
Не- млечни крема |
|
|
описати |
Главне сировине су сируп глукозе, хидрогенизовано поврће и суруткиње, а потребни додаци прехрамбене хране да би направили млеко - ароматизирани производ у праху. |
|
|
Састојци |
Glucose syrup, hydrogenated vegetable oil, whey powder, glucose, food additives (dipotassium hydrogen phosphate, sodium caseinate, mono- and diglycerides of fatty acids, sodium stearoyl lactylate, sodium tripolyphosphate, silicon dioxide), edible salt |
|
|
Сензорни индикатори |
Мало жута, са укусом и мирисом у складу са састојцима, без мириса, прашкасте или зрнасте, лабаве, без груде, без страних нечистоћа |
|
|
Физички и хемијски индикатори |
Протеин (Г / 100Г) |
3.6-4.4 |
|
ФАТ (Г / 100Г) |
33.0-37.0 |
|
|
Садржај површинских уља у проценту масти (%) |
Мање од или једнако 5.0 |
|
|
Пероксидна вредност (Г / 100Г) |
Мање од или једнако 0,25 |
|
|
Садржај воде (Г / 100Г) |
Мање од или једнако 5.0 |
|
|
Коке честице (комади / 100 г) |
Мање од или једнако 5 |
|
|
Транс масти (г / 100г) |
Мање или једнако 0,3 |
|
|
Микробне индикатори |
Укупна броја колоније (ЦФУ / Г) |
n=5,c=2, m=103, M=5×104 |
|
Колиформне бактерије (ЦФУ / Г) |
n=5 c=2 m=10 M=102 |
|
|
Калуп (ЦФУ / Г) |
Мање од или једнако 50 |
|
|
Стапхилоцоццус Ауреус (ЦФУ / Г) |
n=5,c=1,m=102,M=103 |
|
|
Салмонелла (/ 25Г) |
n=5, c=0 ,m=0, M=- |
|
|
Остали индикатори |
У складу са одговарајућим стандардима безбедности хране за чврсте напитке |
|
|
Нето садржај |
25кг / кеса или купац - одређени нето садржај |
|
|
Пакет |
Композитна папирна кеса обложена ПЕ пластичном кесом |
|
|
чувати |
хладно и суво место |
|
|
Рок трајања |
18 месеци |
|
Карактеристике
1. садржај масти уБУЛК НОН МЛАЈНИ КЛАКОВИ ПОВРАТАКМоже се прилагодити вољи, у распону од 5% до 75%.
2 Врста нафте се такође може одабрати према потребама.
3. Одлична функционална својства (растворљивост на води, емулгација, својства пењења) могу да задовоље прераде различитих поља хране.
4. Ароме су разнолике, а производи се могу мирисати, обојени, зачињени или учвршћени витаминима и елементима у траговима.
5. МицроенЦапсулирани производи су лакше чувати, мање склони оксидацији, имати добру стабилност, а њихов укус се не може лако изгубити.
6 Смањите трошкове и замените скупо млеко, какао масти или део млечног протеина.
Графикон протока
МикрокапсулираноКреамер на бази биљакаЛакше је чувати, мање подложни оксидацији и нудити одличну стабилност и губитак укуса. Могу да замене скупо млеко, какао масти или неке млечне протеине.
Центрифугални сушилица за прскање за не-{0}} млечни крем послује филтрирањем и грејањем ваздуха пре него што уђе у ваздушни дистрибутер на врху сушилице. Врући ваздух тада равномерно тече у комору за сушење у спиралном обрасцу. Течност пролази кроз висок - брзини центрифугални атомизер на врху куле, где је прскано (ротирајуће) у испромне капљице финих магла. Ове капљице, у ЦО - тренутном контакту са врућим ваздухом, осуше се у готов производ у врло кратком року. Готов производ се континуирано испушта са дна сушења куле и у сепаратор циклона, а издувни гас исцрпљен вентилатором.
Примена
Пића:Не- млечни кремаМоже се користити у производњи течности и прашкастих напитака (кафа, чај, инстант пића, протеински тресе)
Пекара и конвекције: Пекарска мешавина, пуњење, бич прелива, сладолед, чоколаде и десерти.
Кулинари и слани: крем супе, сосеве, гравури мешавине и спремни - до - једу оброке.
Храњиви производи: Замена оброка, клиничка исхрана и формула за новорођенче.
ОЕМ / ОДМ услуге
Садржај масти: од нискогпрашак од поврћадо високог - масти за богатство.
Ниво слаткоће: Прилагођени ниво шећера илиКреамер на бази биљакаса алтернативним заслађивачима.
Профил укуса: прилагођени ароматизирани крем (нпр. Креамер ванилије, мечева, чоколада, карамела).
Функционална својства:Инстант растворљиви кремИ за вруће и хладне апликације бариста - персонализљивост и топлотну стабилност.
Ако тражитене - добављач млечних крема,Контактирајте нас наsales@healthfulbio.com.
Производ Квалификација
Потврде као што су ИСО9001, ИСО22000, ФАМИ - КС, ИП (не- ГМО), кошер и халал.
Светске изложбе
Фабрички приказ (кликните за податке о видео запису)
Popularne oznake: не- млечни крема, Кина, фабрика, произвођачи, добављач, продуцент, велепродаја, купуј, цена, расути, најбољи, продаја
